El año pasado fue un éxito y todo apunta a que este año volverá a serlo. Se trata de The Champions Burger, un certamen de hamburguesas que este año reunirá a 17 participantes, destacando Dak Burger, que es el único representante mijeño. El evento se celebrará del 20 de agosto al 6 de septiembre en el recinto ferial de Las Lagunas.
La alcaldesa de Mijas, Ana Mata, acompañada de la edil de Vía Pública, Melisa Ceballos, y el propietario da Dak Burger, Domi González, ha sido la encargada de presentar la cita. La regidora ha indicado que el evento llega con una imagen renovada, pues se desarrollará bajo el nombre ‘The big game’ teniendo como escenografía el fútbol americano. Asimismo, como novedad contará con un espacio dedicado a las tartas de queso más virales.
Durante dos semanas, los asistentes podrán recorrer los distintos ‘food trucks’ que se instalarán en el recinto. Los restaurantes, como es habitual, competirán por quién ofrece la mejor hamburguesa, algo que será decidido mediante votación del público. Con todo ello se busca demostrar que las hamburguesas son mucho más que una comida rápida, ya que todas se elaborarán con carnes de primera calidad y combinaciones que buscan sorprender.
En cuanto a ‘The Champions Cheesecake’, este espacio reunirá a cinco obradores que elaborarán tartas con recetas innovadoras para sorprender a los comensales.
El horario será de 18:00 a 00:00 horas de lunes a jueves y de 12:00 a 00:00 horas de viernes a domingo. Por supuesto, la entrada es gratuita.
Impacto
The Champions Burger es más que un evento gastronómico. El año pasado, en su primera edición de Mijas, consiguió 187.000 asistentes, cifra que este año se estima que se superará llegando a los 200.000, tal y como ha indicado la alcaldesa.
“Esto representaría una media de 10.500 asistentes diarios y no solamente es una cifra muy importante desde el punto de vista de la repercusión pública, sino también un reto organizativo, de planificación y seguridad para el Ayuntamiento de Mijas para el que estamos listos”, ha informado Ana Mata.
Otro punto importante es la generación de empleo. Está previsto que se creen en torno a 60 puestos de trabajo directos, con especial relevancia en la contratación local. A todo ello debe añadirse el empleo indirecto generado en el propio municipio y su entorno, especialmente en sectores vinculados a proveedores, logística, transporte, alojamiento, suministros, hostelería, restauración y comercio.
“Solo me queda invitar a todos los mijeños a participar de este evento que convierte a Mijas en un lugar referente para los amantes de la comida callejera”, ha concluido la alcaldesa.
