Los amantes del jamón y de los productos ibéricos tienen una cita en Mijas los próximos 6 y 7 de junio. Y es que el Parque Andalucía volverá a ser el espacio elegido para celebrar la tercera edición de ‘Mijas Ibérica’, un evento para poner en valor la cultura, la gastronomía y el patrimonio ibérico. Impulsado por ‘Corte de autor’, cuenta con la colaboración del área de Fiestas y Tradiciones del Ayuntamiento de Mijas, así como de Sabor a Málaga, Jamones Popi y la participación de más de 40 comercios locales.
Una de las novedades de este año es que el certamen se celebrará a lo largo de dos jornadas en horario de 18:00 a 00:00 horas y, además, se ha previsto música en directo.
El primero de los días, es decir, el sábado 6 de junio, los asistentes podrán degustar productos ibéricos de primera calidad entre los que no faltarán el jamón, el queso, los embutidos artesanos, vinos mediterráneos y cócteles de autor. Todo ello a precios populares para que vecinos y visitantes disfruten de esta deliciosa cita.
El sábado 7 de junio será el momento de la III edición del concurso nacional de cortadores de jamón, integrado en el circuito Popi Sabor a Málaga, y que reunirá a seis cortadores de jamón procedentes de distintos puntos del territorio nacional. La clasificatoria dará acceso a la gran final de Alimentaria 2026 que se celebrará en Barcelona del 23 al 26 de marzo de 2026.
Silvia Marín, concejala de Fiestas y Tradiciones, ha querido destacar la importancia que esta cita tiene para Mijas y ha animado a vecinos y visitantes “que acudan al Parque de Andalucía para degustar productos de primera calidad y de un ambiente excepcional”.
Por su parte, Francisco Ortiz e Isabel Alarcón, copropietarios de Cortes de Autor y organizadores de la cita han querido mostrar su agradecimiento al consistorio pues, “gracias a su apoyo este año hemos podido ampliar la oferta”.
