Quedan días para conocer el listado de restaurantes que se llevarán este año las nuevas estrellas Michelin. Será en la gran Gala Michelin 2026 que este año se celebra en la capital de la Costa del Sol. El próximo 25 de noviembre Málaga reunirá a los nombres más destacados del panorama culinario nacional en el espacio SOHRLIN Andalucía.
Tras la gala se celebrará una cena especial que será coordinada, en esta ocasión, por dos grandes embajadores de la cocina andaluza: Benito Gómez (Restaurante Bardal, Ronda, 2 estrellas Michelin) y Mario Cachinero (Restaurante Skina, Marbella, 2 estrellas Michelin), junto al sumiller y empresario Marcos Granda como director del proyecto.
Nueve chefs Michelin de la Costa del Sol para un solo menú
El equipo estará formado por nueve chefs que cuentan con restaurantes en Málaga y la Costa del Sol premiados por la Guia Michelin. El equipo será completado por José Carlos García, Restaurante José Carlos García, Málaga (una Estrella); Emiliano Schobert, Restaurante Blossom, Málaga (Una Estrella); Dani Carnero, Restaurante Kaleja, Málaga (1 Estrella MICHELIN); Diego Gallegos, Restaurante Sollo, Fuengirola (Una Michelin y 1 Estrella Verde); Mauricio Giovanini, Restaurante Messina, Marbella (Una Estrella); Manuel de Bedoya , Restaurante Nintai, Marbella (1 Estrella MICHELIN) y David Olivas – Restaurante Back, Marbella (1 Estrella MICHELIN).
Esta propuesta culinaria reflejará la riqueza y diversidad gastronómica de Málaga y Andalucía, poniendo en valor tanto la tradición como la innovación de la cocina de la región.
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La antesala del evento: Málaga Gourmet tour
Como antesala, la Academia Gastronómica de Málaga organiza el Málaga Gourmet Tour. el cual consiste en una exposición y un festival gastronómico.
Este sábado, 8 de noviembre, la Plaza de Toros de La Malagueta reunirá a los mejores restaurantes de Málaga, reconocidos por la Guía MICHELIN o seleccionados por la Academia en el festival gastronómico de Málaga Gourmet tour, una jornada llena de sabor y solidaridad. La entrada incluye dos bebidas y una tapa gourmet y el evento arrancará desde las 12:00 horas.
La exposición, llamada ‘Beyond the Star’, se presenta como un homenaje a los restaurantes que han recibido alguna ‘Estrella Michelin’ o pertenecen al selecto grupo de recomendados por esta guía, además de democratizar la alta cocina y acercarla a toda clase de públicos. Autóctonos como el asador ‘Leña’ o la cocina tradicional con la elegancia mediterránea de ‘Areia’, hasta algo más internacional como ‘Blossom’ o ‘Nintai’, con su tradicional cocina japonesa. Estará abierta al público en la Calle Larios hasta el próximo 10 de noviembre.
‘Málaga, estrellas con mucho arte’
En el marco de la Gala de la Guía MICHELIN España 2026, se presentará la campaña ‘Málaga, estrellas con mucho arte’, una iniciativa que invita a toda España —y al mundo— a mirar hacia Málaga como epicentro del arte andaluz.
Esta campaña, principalmente para redes sociales, nace con el objetivo de rendir homenaje al arte andaluz en todas sus disciplinas: desde la pintura, la música y la literatura, hasta la arquitectura, el flamenco y, por supuesto, la gastronomía.
El lanzamiento de la campaña, según ha indicado la organización, contará con la colaboración de chefs de restaurantes con tres Estrellas MICHELIN, quienes actuarán como embajadores a través de vídeos en los que compartirán su visión sobre el arte andaluz en cualquier disciplina.
Se invitará al público a compartir sus comentarios en redes sociales sobre quiénes o qué representan mejor el arte de Andalucía y Málaga. Todos aquellos que participen participarán en un sorteo de una invitación doble para vivir en directo el mayor evento gastronómico del año.
Además, la Real Federación Motociclista Española (RFME) una ruta que formará parte de la Rueda Dorada. El itinerario, homologado por la RFME, atravesará enclaves como Ronda, Pizarra y Antequera, con paradas seleccionadas en la Guía MICHELIN que permitirán disfrutar de la cocina local. Contará con la participación especial del periodista y piloto Sergio Romero.
