La magia de la gastronomía y la solidaridad se unen una vez más en ChefsForChildren, un evento excepcional que reúne a más de 60 chefs con Estrella Michelin con el propósito de enseñar a los niños a comer de manera saludable y apoyar a aquellos afectados por la diabetes tipo 1. Bajo el lema “Comer sano es divertido”, esta séptima edición se llevará a cabo en el Anantara Villa Padierna, donde se ofrecerán talleres de cocina, un foro gastronómico y una cena de gala benéfica en beneficio de DiabetesCERO, la fundación que lidera la investigación sobre esta enfermedad. Cada año, más cocineros de toda España se suman a esta noble causa, aportando su talento y dedicación.
La diabetes tipo 1, que afecta principalmente a la infancia, es una enfermedad autoinmune sin cura, y su incidencia sigue en aumento, con entre 1.200 y 1.500 nuevos diagnósticos anuales en menores de 15 años en España. Sandra Campinas, directora general de DiabetesCERO, enfatiza la importancia de una alimentación sana y equilibrada para los niños diagnosticados, ya que es vital para el control de la enfermedad. ChefsForChildren no solo busca mejorar la relación de los niños con la comida, sino también ofrecerles herramientas para llevar una vida más saludable. Además, se organizarán talleres de cocina para niños con diabetes en Madrid y en otra localidad aún por confirmar.
El evento culminará el 28 de abril con una cena de gala benéfica, donde se presentará un menú degustación exclusivo creado por chefs de renombre de Málaga. Jorge Manzur, director general de Anantara Villa Padierna, ha expresado su entusiasmo por acoger este evento que combina solidaridad y educación alimentaria. Con el apoyo del Ayuntamiento de Benahavís y la colaboración de diversas marcas y organizaciones, ChefsForChildren se consolida como una iniciativa que no solo promueve la gastronomía, sino que también fomenta hábitos saludables entre los más jóvenes, creando una gran familia solidaria que crece cada año.
