La marbellí Sarah Almagro contará con una croqueta especial en la carta del grupo malagueño Casa Lola. Se trata de una iniciativa colaborativa con la que el grupo busca apoyar su trayectoria deportiva a través de la gastronomía.
«La croqueta se elabora a partir de su pintxo favoritio, El Cantinflas», explican desde Casa Lola. Estará elaborada con kebab de ternera, mayonesa de chipotle, lima, cilantro y cebolla frita y, por cada venta, se destinará 1€ directamente a la deportista, contribuyendo así a «impulsar su carrera y facilitar su participación en competiciones internacionales».
Su historia ha conquistado cada rincón como ejemplo de superación, constancia y trabajo. En 2018, Sarah sufrió una meningitis meningocócica con sepsis que cambió su vida. Tras perder manos y pies, comenzó un camino de superación que la ha llevado a convertirse en una de las grandes figuras del surf adaptado a nivel mundial.
Actualmente compite en la categoría Prone 2, acumulando varios podios en Campeonatos del Mundo y consolidándose como referente internacional. En 2024, fue reconocida con la Medalla de Andalucía del Deporte por su trayectoria y ejemplo de superación.
Con esta nueva iniciativa, Sarah suma un apoyo más a su carrera. Desde Casa Lola animan a probar esta nueva croqueta, que estará disponible en todos los locales del grupo y contribuir así a que Sarah siga conquistando muchas más olas en su trayectoria profesional.
